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Categorias

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Entradas

Couvert

(serve até 3 pessoas)
R$ 34,90

Burrata Cremosa

Acompanha tomate concassé refogado no azeite, com pesto de manjericão e torradas.
R$ 44,90

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Saladas

Salada Vegetariana

Folhas verdes, ovo cozido, cebola, palmito, queijo parmesão, croutons e vegetais quentes: brócolis, abobrinha, ervilha e cenoura.
R$ 38,00

Salada Capitão

Alface, frango grelhado, amêndoas em lâminas, lascas de parmesão, croutons e molho caesar.
R$ 38,70

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Sopas

Canja de Galinha

R$ 31,80

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Risottos

Risotto à Boiadeiro

Carne seca, queijo minas fresco, ervilha, cebola e tomate.
R$ 45,90

Risotto à Bombain

Trio de cogumelos frescos refogados.
R$ 63,50

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Massas

Tagliatelli à Chennai

Cubos de filé mignon, molho roti, bechamel, queijo parmesão e copa crocante.
R$ 48,50

Fettuccine Vó Célia

Camarão e champignons temperados e refogados ao molho bechamel.
R$ 79,80

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Peixes

Pintado à Chapaty

Filé de pintado ao forno, alcaparras, champignon, legumes refogados e arroz branco.
R$ 61,90

Salmão Chakra

Salmão empanado, recheado com cream cheese e amêndoas, acompanha risoto de alho poró e champignon, mix de legumes e molho de limão.
R$ 89,90

Bacalhau à Lagareiro

Postas de bacalhau cozidas em baixa temperatura ao forno, com farofa de pão com ervas, cebola, tomate, batatas, azeitonas, brócolis e alho, acompanhado de arroz branco.
R$ 99,80

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Carnes

Medalhão à Nampali

Medalhão envolto em bacon com molho de vinho tinto e risotto de parmesão.
R$ 72,80

Medalhão Andirá

Corte de filé mignon grelhado, ao molho de mostarde dijon, servido com arroz em creme de queijos e salada de rúcula com tomate.
R$ 62,80

File à Ludy

Filé mignon à milanesa, molho sugo, mussarela, arroz branco e batatas fritas.
R$ 53,80

File à Pakar

Corte de filé mignon grelhado, molho branco com requeijão, tomate grelhado e arroz com champignon.
R$ 62,80

Picanha Quartudo

Picanha grelhada com alho crocante, arroz de carne seca, farofa de manteiga e molho chimichurri.
R$ 81,90

Carré de Cordeiro

Carré de cordeiro grelhado com risoto de hortelã e molho de ervas finas.
R$ 89,90

Bife Ancho

Bife ancho angus grelhado. Acompanha: arroz, farofa de bacon, salada e molho chimichurri.
R$ 69,90

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Aves

Frango à Barun

Filé de frango grelhado, molho de gorgonzola e risoto de rúcula com tomate cereja.
R$ 53,80

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Executivos

Tilápia

R$ 42,80

Filé Mignon

R$ 47,60

Peito de Frango

R$ 39,90

Escolha 3 acompanhamentos: Arroz, feijão, legumes salteados, fritas, purê de batatas, ovo frito ou farofa de ovo na manteiga. Salada de alface com tomate.

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Espaço Fit

Fit Frango grelhado

R$ 39,90

Fit Tilápia

R$ 42,80

Fit Escalopes de Mignon

R$ 47,60

Fit Salmão

R$ 79,80

Escolha 02 acompanhamentos: Purê de batata doce, legumes no vapor, Arroz cremoso 7 grãos, Abobrinha recheada, Espaguete integral, Salada de folhas com tomate e cenoura ralada. (Acompanhamento adicional R$12)

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Menu Kids

Espaguete Kids

Molho de tomate, branco ou na manteiga.
R$ 34,90

Filé Kids (Carne ou Frango)

Acompanha arroz, feijão e batata frita.
R$ 38,90

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Aperitivos

Fritas

R$ 29,80

Fritas Plus

Queijo, cheddar, parmesão e bacon.
R$ 36,90

Frango à Passarinho

R$ 37,90

Mini Crock de Pintado

R$ 42,90

Isca de Frango com Molho Golf

R$ 32,90

Cubos de File ao Molho Rôti Acebolado

R$ 62,50

Cubos de Filé aos 4 Queijos

R$ 65,00

Mix de Frios

Salame, copa, presunto de parma, queijo parmesão, provole e gorgonzola.
R$ 89,90

Provolone à milanesa

R$ 45,90

Carpaccio

R$ 38,90

Tranches de Pintado com Molho Tártaro

R$ 56,90

Picanha Embriagada

Picanha grelhada com alho crocante, flambada à mesa com cachaça, acompanha mandioca na manteiga e molho chimichurri.
R$ 77,00

Beirute de Filé

Pão sírio, filé mignon, queijo, presunto, tomates e alface.
R$ 38,00

Escondidinho de Mignon e Cream Chesse

Purê de mandioca cremoso com recheio de filé migon e cream cheese gratinado com queijo parmesão.
R$ 24,00

Escondidinho de Carne Seca

Purê de mandioca, carne seca desfiada e leite de coco.
R$ 28,00

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Sanduíches

Hambúrguer a Três Lagoas

Pão de hambúrguer, hambúrguer, queijo, bacon, alface, tomate e fritas.
R$ 31,00

Cheese Burguer Legião

200g de blend de carne, pão de hambúrguer, alface, tomate, queijo mussarela, molho golf e batata frita.
R$ 32,00

Sanduíche Jupiá

Pão francês, filé mignon, bacon, alface, queijo cremoso e fritas.
R$ 36,00

Paulistão

Pão francês, filé mignon, queijo, alface, tomate e fritas.
R$ 35,00

Mini Burguer Sucuriú

6 Mini-burguers de picanha, queijo cheddar, alface, molho barbecue e bacon, servido com batata frita.
R$ 47,50

Bauru

Pão de forma, presunto, queijo, alface e tomate.
R$ 18,90

Sanduíche Light

Pão de forma integral light, frango grelhado, queijo minas, rúcula e tomate.
R$ 26,90

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Sobremesas

Cheesecake com Calda de Morango

R$ 26,90

Petit Gateau de Chocolate

R$ 26,90

Creme de Papaya

R$ 29,90

Abacaxi com Raspas de Limão

R$ 16,90

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Sugestão do Chef

Steak Tartar de Salmão

Cubos de salmão temperado e cama de cubos de abacate. Servido com saladinha de folhas verdes, torradinhas e finalizado com molho de alcaparras.
R$ 32,90

Camarões Recheados com Risotto de Açafrão

Risotto de açafrão com camarões empanados e recheados com catupiry.
R$ 61,09

Risotto de Bacalhau

Risotto de bacalhau com um toque de purê de ervilha, perfumado com emulsão de azeite e ervas.
R$ 49,00

Medalhão de Pintado ao Curry

Medalhão de pintado ao molho cremoso com curry e um toque leve de páprica.
Acompanhamentos: Arroz cremoso com pasta de amêndoas e batatas salteadas na manteiga e salsa.
R$ 57,00

Bife de Chorizo com Abacaxi Empanado

Bife de chorizo: Corte de bife grelhado, finalizado com manteiga aromatizada.
Acompanhamentos: deliciosa farofa crocante, com feijão roxinho e arroz, abacaxi empanado e vinagrete.
R$ 59,90

Picanha Diplomata

Ao molho demi-glace e legumes boleados. Acompanhamentos: arroz, farofa crocante, banana à milanesa e ovo poché.
R$ 81,90

Panna Cotta de Frutas Vermelhas

Panna cotta de iogurte com calda de frutas vermelhas e cointreau.
R$ 21,90

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Drinks - Refrigerantes

Refrigerante Lata

Coca cola, coca zero, guaraná, guaraná zero, Soda limonada, Tônica, Scheweppes.
R$ 6,00

Drinks - Águas

H2OH!

R$ 6,00

Água Sem Gás

R$ 3,70

Água Com Gás

R$ 3,95

Água Perrier

R$ 10,80

Drinks - Sucos

Suco Natural

Laranja, limão, abacaxi, abacaxi com hortelã, melão e melancia.
R$ 9,00

Sucos Especiais / Detox

Melancia com gengibre / Laranja, couve e gengibre / Cenoura, maçã, limão, laranja e gengibre / Limonada com leite condensado
R$ 12,00

Drinks - Energéticos

Energético

R$ 15,00

Drinks - Cervejas

Chopp 200ml

R$ 6,60

Chopp 350ml

R$ 8,80

Heineken Long Neck

R$ 10,50

Skol Long Neck

R$ 7,80

Malzbier Long Neck

R$ 8,90

Stella Artois Long Neck

R$ 9,30

Eisenbahn Pielsen Long Neck

R$ 7,90

Brahma Zero Lata

R$ 8,30

Brahma 600ml

R$ 11,80

Brahma Duplo Malte

R$ 14,00

Original 600ml

R$ 14,00

Itaipava Premium 600ml

R$ 10,80

Império Gold 210ml

R$ 7,20

Drinks - Cachaças Especiais

Espírito de Minas (Carvalho)

R$ 17,50

Sagatiba Prata

R$ 6,00

Salinas (Bálsamo)

R$ 8,00

Seleta (Amburana)

R$ 12,00

Boazinha (Bálsamo)

R$ 12,00

Nega Fulô (Carvalho)

R$ 15,90

Drinks - Saquê

Saquê

R$ 8,70

Drinks - Tequila

José Cuervo Prata

R$ 14,50

José Cuervo Ouro

R$ 16,50

Drinks - Conhaques

Henessy V.S.O.P.

R$ 75,00

Cortel Napoleon V.S.O.P.

R$ 13,90

Fundador

R$ 21,80

Drinks - Grappa

Grappa Italiana

R$ 15,30

Pisco Capel Reservado

R$ 17,90

Drinks - Vermouth & Bitter

Campari

R$ 9,50

St. Remy

R$ 7,90

Vermouth Branco

R$ 9,90

Aperol

R$ 12,90

Drinks - Steinhäeger

Steinhäeger

R$ 8,50

Drinks - Vodka

Absolut

R$ 16,50

Ciroc

R$ 26,00

Smirnoff

R$ 11,20

Ketel One

R$ 18,50

Belvedere

R$ 29,00

Grey Goose

R$ 23,50

Drinks - Gin

Gordons London Dry

R$ 18,90

Tanqueray London Dry

R$ 19,90

Drinks - Rum

Rum Bacardi Prata

R$ 7,50

Rum Bacardi Ouro

R$ 8,50

Drinks - Licores

Cuarenta Y Três

R$ 14,20

Bénédictine

R$ 24,80

Cointreau

R$ 13,60

Drambuie

R$ 17,50

Peach Tree Kuyper

R$ 15,90

Jagermaister

R$ 15,90

Drinks - Whisky 8 Anos

White Horse

R$ 15,00

J. Walker Red Label

R$ 16,80

Drinks - Whisky 12 Anos

Glenfiddich (single malt)

R$ 49,00

Chivas Regal

R$ 24,90

Old Parr

R$ 20,60

Buchanan's

R$ 24,90

J. Walker Black Label

R$ 24,90

Drinks - Whisky 21 Anos

J. Walker Blue Label

R$ 116,00

Drinks - Whiskey Americano

Jim Beam White

R$ 22,90

Jack Daniel's

R$ 22,90

Drinks - Clube do Whisky

J. Walker Black Label

R$ 340,00

J. Walker Red Label

R$ 250,00

Drinks - Caipirinhas

Caipirinha de Sagatiba Prata

R$ 14,80

Caipirinha de Saquê

R$ 15,20

Caipirinha de Espírito de Minas

R$ 24,90

Caipiríssima de Run

R$ 14,20

Caipiroska de Smirnoff

R$ 16,50

Caipiroska de Absolut

R$ 23,50

Caipiroska de Ciroc

R$ 36,80

Caipirinha de Salinas

R$ 17,00

Caipirinha Boazinha

R$ 19,70

Caipirinha Nega Fulô

R$ 24,20

Caipirinha Seleta

R$ 19,90

Caipiroska Grey Goose

R$ 29,90

Caipiroska Belvedere

R$ 39,90

Caipiroska Ketel One

R$ 24,90

Drinks - Vinho do Porto

Adriano Ramos Pinto (dose)

R$ 24,00

Porto Cruz (dose)

R$ 21,00

Drinks

Summer

Abacaxi, hortelã, gin, licor 43, stock Blue, e água com gás
R$ 27,90

Arara Vermelha

Vodka, suco de abacaxi, licor de pêssego, leite condensado e grenadine
R$ 23,90

Bloody Mary

Suco de tomate temperado, e vodka.
R$ 19,50

Lagoa Azul

Vodka, Curaçau Blue e citrus.
R$ 23,90

Margarita

Tequila, cointreau e suco de limão.
R$ 26,80

American Way

Campari, Curaçau Blue e água com gás.
R$ 17,90

Piña Colada Jamaicana

Rum, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado e sorvete de creme.
R$ 25,90

Royal Kir

Espumante e creme de cassis.
R$ 24,90

Sex On The Beach

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine.
R$ 24,20

Tequila Sunrise

Tequila, suco de laranja e grenadine.
R$ 29,90

Coquetel de Frutas com Vodka

Suco de frutas e vodka.
R$ 18,80

Água Viva

Vodka, Curaçau Blue, suco de laranja, suco de abacaxi e soda limonada.
R$ 18,50

Apple OT

Vodka, xarope de maçã verde e suco de limão.
R$ 18,20

Gin Tônica

(gin e tônica)
R$ 24,90

Moscow Mule

Vodka, gengibre, cerveja, suco de limão e espuma de gengibre.
R$ 29,90

Espanhola

Vinho, morango e leite condensado.
R$ 22,90

Aperol Spritz

Aperol, água com gas e espumante.
R$ 32,90

Negroni

Campari, Vermouth tinto e Gin.
R$ 22,80

Mojito

Rum, água com gás, suco de limão e hortelã.
R$ 19,90

Verão

Vodka, licor de cassis, suco de limão siciliano e espumante.
R$ 23,90

Fresh

Gin, suco de limão siciliano e água com gás.
R$ 25,90

Strawberry Gin

Gin, xarope de morango e schweppes.
R$ 27,90

Lemon Gin

Gin, xarope de limão siciliano, e soda limonada.
R$ 27,90

Drinks - Coquetéis sem Álcool

Coquetel Frutas

Suco frutas.
R$ 12,80

Suco Tomate

Suco tomate temperado.
R$ 12,80

Soda Italiana

Água com gás e syrup.
R$ 15,90

Alice

Suco de abacaxi, suco de laranja, creme de leite, grenadine (sem álcool).
R$ 24,60

Chás e Cafés

Expresso

R$ 4,50

Expresso com Chantilly

R$ 6,00

Capuccino

R$ 15,50

Chocolate Quente

R$ 8,20

Chá

R$ 4,50

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Vinhos - Espumantes

Espumante Séries Demi Sec Salton | Serra Gaúcha

Espumante das uvas Ugni Blanc e Glera, aromas de frutas brancas, frutas cítricas, além de flores brancas e mel. Equilíbrio entre as sensações de acidez e doçura. Harmoniza com aperitivos, pratos à base de frutos do mar, comidas condimentadas e até uma sobremesa não muito doce.
R$ 60,60

Cava Don Román Rosé Brut | Penedés

Espumante seco da uva Trepat com aroma frutado, com notas de frutas vermelhas e uma agradável acidez. Harmoniza com aperitivos, pratos à base de frutos do mar, massas leves, aves e queijos.
R$ 110,30

Crémant de Bourgogne Veuve Ambal Grande Cuvée Brut

Espumante seco das uvas Chardonnay,Pinot Noir, Gamay e Aligoté. Aromas de frutas brancas, frutas cítricas, notas de pão, manteiga e minerais. Harmoniza com diferentes tipos de entradas e aperitivos, carnes brancas, grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, queijos duros, frutos do mar e massas com molhos brancos.
R$ 213,30

Vinhos - Brancos

Altosur Chardonnay | Mendoza • Tupungato

Seco, fresco, acidez equilibrada, com notas de frutas tropicais, cítricas e toque de baunilha e tostado. Harmoniza com entradas e aperitivos, aves grelhadas com molhos leves, peixes assados e frutos do mar.
R$ 140,00

La Joya Gran Reserva Gewurztraminer | Valle de Colchagua

Seco com aromas de frutas cítricas e tropicais maduras, juntamente com notas florais, possui excelente frescor. Final longo e frutado. Harmoniza com saladas, massas leves e pescados.
R$ 149,00

Premier Rendez-Vous Sauvignon Blanc | Sudoeste • Cotes de Cascogne

Seco, com aromas de frutas cítricas,notas herbáceas e toques vegetais. Leve, com ótima acidez e excelente frescor. Harmoniza bem com entradas leves, saladas, preparações a base de pescados brancos, além de queijos moles.
R$ 150,00

Vinhos - Rosé

Aimé Roquesante Rosé • Provence

Uvas: Syrah Cinsault, Grenache e Carignan. Aromas com notas de frutas tropicais, como melancia, frutas vermelhas, fresco, seco e de média estrutura. Harmoniza com saladas, entradas á base de queijo , ideal como aperitivo, pescados e até uma carne vermelha magra com molho não muito forte.
R$ 142,40

Vinhos 1/2 Garrafa • 375 ml | 200 ml

Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc | Valle de Colchagua

Aromas de frutas cítricas e maçã verde. Leve toque de flores silvestres e ervas. Vinho frutado com ótima acidez, equilibrado e final longo. Harmoniza com saladas, aperitivos, peixes, massas com molhos leves e queijos frescos.
R$ 60,00

Altos Las Hormigas • Malbec Clássico | Luján de Cuyo

Aromas de frutas vermelhas e negras, notas de chocolate e toques de coco e baunilha. Com taninos maduros e final de boca longo e equilibrado. Harmoniza com aves, carnes vermelhas, massas com molho intenso, queijos curados.
R$ 123,00

Petirrojo Reserva Carménère | Valle de Colchagua

Aromas de frutas vermelhas, notas de groselha e toques florais e minerais. Destacando também toques defumados. Harmoniza com entradas à base de carnes, carnes vermelhas, pratos com molhos de tomate e queijos duros.
R$ 60,00

Centine IGT | Toscana

Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, toques minerais e defumados. No paladar o vinho possui taninos sedosos, além de bom frescor. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas com molhos médios. Massas e risotos com molhos à base de tomate e carnes e queijos de média maturação.
R$ 120,00

Vinhos Tintos

Armador Carmenère | Valle del Maule

Aromas de frutas negras e vermelhas, com notas de café e tabaco e toques de especiarias. Paladar concentrado, com taninos macios e aveludados. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e massas recheadas com molhos de média intensidade.
R$ 148,00

Borsão Garnacha | Campo de Borja

Aromas de frutas vermelhas frescas, notas de especiarias, além de toques lacteis e de alcaçuz. Fresco e frutado, com taninos finos e agradáveis. Acompanha entradas, petiscos, como tapas, carnes vermelhas grelhadas, embutidos, massas com molhos a base de tomate e queijos amarelos.
R$ 96,40

Vivanco Crianza | Rioja

Aromas de frutas vermelhas frescas, alcaçuz, notas tostadas e de especiarias, além de toques herbáceos e de baunilha. Médio corpo para encorpado, com taninos sedosos e ótimo equilíbrio. Acompanha carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molhos de média intensidade e pratos com cogumelos.
R$ 224,80

Premier Rendez-Vous Pinot Noir | Languedoc-Roussillon

Aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas de especiarias e toques defumados. Leve, com taninos finos e bom frescor. Acompanha carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações a base de aves, massas com molhos a base de tomate, pescados e queijos amarelos.
R$ 140,00

Abel Pinchard Rouge | Cotes Du Rhone

Uvas: Grenache, Mouvedre, Cinsault e Syrah. Aroma de frutas vermelhas frescas com toque floral. Seco, leve, acidez equilibrada e taninos macios. Harmoniza com entradas e aperitivos, aves, carnes vermelhas, massas e risotos à base de carne.
R$ 190,00

Andre Goichot Pinot Noir | Bourgogne

Aromas de frutas vermelhas, frutas negras e notas de especiarias. Leve, elegante e fresco, com taninos finos e sutis. Ideal para acompanhar pratos a base de carnes vermelhas com molhos leves, aves de carne escura, risotos e massas até mesmo com molhos à base de queijo e pescados em geral.
R$ 256,80

Château Hyot | Bordeaux

Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Aromas de frutas negras e toques florais, passando para tabaco, couro, madeira e grafite. É um vinho encorpado sem ser pesado. A proteína da carne é parceira fiel para os taninos do vinho, acompanha carnes grelhadas, carnes de caça, massas e embutidos e risotos com carnes.
R$ 223,60

Chianti Organic DOCG | Toscana

Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Colorino Toscano. Aromas de frutas vermelhas, notas de especiarias, toques terrosos e minerais. De corpo médio para encorpado, com taninos sedosos, e ótima acidez. Acompanha entradas á base de carne, carnes vermelhas, massas e risotos. Ótimo com presunto toscano e queijos do tipo pecorino ou parmigiano.
R$ 187,90

Filipa Pato Baga | Beiras

Uva Baga. Visual: Vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas maduras, notas de defumado. Seco, acidez equilibrada, corpo médio para encorpado, taninos maduros e elegantes. Acompanha carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, carnes de caça, embutidos e queijos maduros.
R$ 109,20

Garzón Reserva Tannat | Maldonado

Aromas de frutas vermelhas maduras, notas defumadas e toques de café e cacau. Encorpado, taninos bem presente, mas muito aveludados. Acompanha carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas acompanhadas de molhos vermelhos e queijos de média maturação.
R$ 193,90

Vinhos de Sobremesa

Santa Carolina Late Harvest (500ml) | Vale de Rapel

Uvas Gewuztraminer e sauvignon blanc. Frutas em compota (pêssegos), frutas cítricas e flores brancas. Doce, encorpado, final longo e complexo com retrogosto de mel. Ideal para acompanhar sobremesas de massa branca, queijos azuis e frutas.
R$ 123,90

Madeira Justino's 3 Anos Doce (375ml) | Ilha da Madeira

Vinho doce fortificado das uvas: Tinta Negra Mole e outras tintas. Aroma de frutas vermelhas em compota e tostados. Boa acidez, álcool bem incorporado, com taninos macios e final longo. Acompanha bem sobremesas à base de chocolate e frutas secas e queijos curados.
R$ 68,20

*cobramos 10% de taxa